بيتزا بيتزا بيتزا .......... همي مره حلوه جربيها ماتنسيها ...

جايبتلكم بيتزا شي مو طبيعي جنان
حابه تجربونها وتقولولي كيف

يالله معايه على المطبخ بس بدون صرقعة مواعين وازعاج للأخرين

نسمي بالله

نسوي العجينه الي تتكون من :ثلث كوب مويه
واحد ملعقه زيت زيتون + اثنين كوب طحين يأبيض يأسمر او الاثنين اسمر وابيض
ملعقه وحده صغيره خميره ونص ملعقه ملح (السر هنا) اربع ملاعق نشا
اختياري :قليل من الثوم البودره+اريجانو (زعتر مجفف)
وبسرعه بسرعه بسرعه
اعجنيها كثير وبسرعه بسرعه بسرعه اخبزيها (عشان ماتجي منفوخه)
ذحينه نجي لصلصة البندوره خيتو (والسر هنا)

تاخذين سته بندوره وتقسميها نصين نصين
وتحطيها في الصينيه وترشي عليها ملح وزعتر
وتدخليها الفرن من تحت وفوق تولعي عليها لين ماتنشوي
بعدين تخرجيها وتبعيدين قشرتها وتهرسينها يابلهراسه يابلخلاط بس ماتكثري عليها خلط
عشان ماتدوخ البندوره

اذا تحبي تشوي مع البندوره فليفله وبصله يكون حلو

بعدين تجيبين العجينه وزي ماقلتلك بسرعه تفردينها وتحطين الصلصه عليها
وترشينها جبنه الموزريلا من المراعي احلى
واذا فيه في السوبر ماركت جبنه هولنديه اسمها قودا تكون شي مو طبيعي
حتى تهاجرون بيتزا هت ولاتحبونه

بعدين انتي وذوقك الي تحبين تحطينه حطيه من زيتون شرايح فطر فلفله مشويه
بس تكون بدون لحمه احلى والذ
مثلا تحبين تشوين في الشوايه صدر دجاجه مقطع صغير صغير ومتبل وبعدين تحطينه فوق البيتزا

جربوها احلى من بتزا هت وانقى وانظف
بس جهزي معاها بيبسي

واذا تحبون مره ثانيه اجيبلكم خلطة دجاج مشويه مجنونه وحلوه وسريعه
وفي خلطة دجاج كمان للي ماتحب تعب نفسها سريعه وسهله ومره لذيذه

بالله الي تجربها تقلي كيف
انتظر ردودكم شجعوني
تحياتي............................................ ...................

اميــــرتكم